Rezeki Melimpah Produsen Dodol Betawi di Bulan Ramadan
loading...
A
A
A
Rinto mengatakan usaha dodol betawi yang dijalaninya itu sudah berjalan lebih dari 30 tahun, turun temurun dari mulai sang kakek bernama Haji Munir merintis usaha tersebut.
Saat ini, sudah keturunan ketiga dalam meneruskan usaha pembuatan dodol betawi, dan masih tetap mempertahankan cita rasa yang sama.
"Ada 30 tahun, ini dari engkong ke orang tua, nah baru saya, makanya banyak yang harus diperhatiin dalam pengolahannya biar bisa mempertahankan cita rasa dan tekstur dodolnya ciri khas sini," ungkapnya.
(muh)