Kementan Kunjungi Komunitas Anggur Jakarta

Senin, 26 September 2022 - 04:54 WIB
loading...
Kementan Kunjungi Komunitas Anggur Jakarta
Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian Pertanian Kementerian Pertanian Dedi Nursyamsi mengunjungi komunitas anggur pada acara Pameran Flora. Foto: Ist
A A A
JAKARTA - Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian Pertanian (BPPSDMP) Kementerian Pertanian ( Kementan ) Dedi Nursyamsi mengunjungi komunitas anggur pada acara Pameran Flora di Lapangan Banteng, Jakarta, Kamis (22/9/2022). Dedi dalam kesempatan itu menyampaikan bahwa saat ini bertani tidak harus di lahan yang luas.

Sebab, pekarangan sempit hingga atap atau dak rumah juga bisa dimanfaatkan bercocok tanam dengan memanfaatkan pot. Hal tersebut selaras disampaikan Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo yang mengajak insan pertanian untuk terus berinovasi, di antaranya melakukan inovasi teknologi untuk bercocok tanam di lahan sempit.

"Selagi ada sinar matahari, jadi itu pertanian dan berproduksi. Jakarta sudah membuktikannya melalui Komunitas Anggur Jakarta (KAJ) sudah membuktikannya," kata Dedi.

Baca juga: Bazaar Summer Breeze Wine Festival, Asyiknya Mencicipi Manisnya Wine Pilihan Dunia



Lebih lanjut dia menuturkan, pasar anggur di Jakarta terbuka lebar karena buah tersebut hampir disukai semua kalangan dari anak-anak hingga orang tua. Apalagi anggur hasil KAJ ini manis dan memiliki banyak varian rasa.

"Anggapan bahwa anggur itu asam dan tidak bisa tumbuh di Jakarta karena iklimnya panas itu tidaklah benar karena penggiat anggur sudah membuktikannya. Anggur hasil KAJ manis dan banyak varian rasa. Produksi anggur di Jakarta sangat luar biasa," imbuhnya.

Dia juga berharap kehadiran komunitas anggur dapat menjadi wadah untuk saling bersilaturahmi dan melakukan konsolidasi terkait pengembangan buah anggur di Jakarta. Dia menambahkan, Kementan bakal mendukung legalitas seperti varietas benih, pelatihan dalam pengembangan wawasan, dan fasilitasi untuk kultur jaringan agar produksi bibit bisa lebih banyak lagi dibanding secara pengembangan secara manual.

"Untuk hilirnya, selain produk kripik dan jus, juga bisa dibuat fermentasi minuman yang bisa dijual di daerah yang diperbolehkan bahkan bisa ekspor," ungkapnya.

Sementara itu, Ketua KAJ Yatno mengungkapkan ke depan akan lebih meningkatkan sektor pertanian khususnya buah anggur. Dia juga berharap Kementan selalu mendukung komunitas dan asosiasi anggur terutama dalam sertifikasi dan legalitas benih varietas anggur mereka.

"Hadirnya komunitas anggur di pameran ini, sekaligus memberikan edukasi kepada masyarakat tentang anggur. Anggur tergantung jenisnya dan punya karakter sendiri, jadi banyak rasa-rasa seperti manga, malati, dan lainnya. Jadi tidak semua anggur itu asam," pungkasnya.

Ketua Asosiasi Penggiat Anggur Indonesia Tosan Aji mengatakan bahwa anggotanya sudah ada di 30 provinsi. Kata Tosan, sudah banyak produk hilir tanaman anggur hasil usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang tergabung dalam asosiasi seperti keripik dan dendeng daun anggur, minuman, jus dan lainnya, dan sudah ada beberapa produk seperti keripik daun anggur yang di ekspor ke Jerman.

"Komunitas anggur itu bukan baru, tapi baru beberapa bulan ini lebih dikenal masyarakat karena adanya suport dari Kementan. Dari Kementan, kami juga banyak belajar bagaimana cara edukasi yang benar, standarisasi, cara tanam, pemupukan dan lainnya," pungkasnya.
(rca)
Komentar
Copyright © 2022 SINDOnews.com
read/ rendering in 0.1262 seconds (10.101#12.26)